Dégustation-vente de Champagne
- Le 11/04/2016 de 11:00 à 17:00
- Camping villa campista - chemin du marais Braud - La Fradinière
- Entrée gratuite. RESERVE AUX ADHERENTS
C'est à un moment exceptionnel que nous vous proposons de participer.
Nos adhérents, Estelle et Bernard Jacquart vous proposent régulièrement l'achat de champagne élaboré en culture raisonnée par leurs enfants, viticulteurs en plein coeur de la vallée de la Marne. En visite en Vendée, Audrey et Thomas organisent, pour les adhérents d'Expérience et Partage, une dégustation de toute leur production. Vous allez donc pouvoir goûter et aussi interroger et échanger avec ces jeunes viticulteurs. Profitez également du tarif privilégié qu'ils nous réservent à cette occasion et faites le plein pour cet été ou Noël !
Les cuvées :
- Brut : Elle et Moi
- brut Innommée
- Brut Rosé
- Brut blanc de blancs cépage Chardonnay
- brut Précieuse
| TARIF Association Expérience et Partage | |||
| départ cave hors frais de transport | |||
| Désignation | Tarif T.T.C. Public | Tarif T.T.C. | |
| Expérience et Partage | |||
| Brut elle et moi bouteille 75cl | 15,00 € | ||
| Brut elle et moi demie 37.5 cl | 8,00 € | ||
| Brut elle et moi magnum 150 cl | 31,00 € | ||
| Brut blanc de blancs bouteille 75 cl | 18,00 € | ||
| Brut rosé bouteille 75 cl | 16,00 € | ||
| Brut innommée bouteille 75 cl | 16,00 € | ||
| Brut précieuse bouteille symphonie 75cl | 16,00 € | ||
| Brut millésimé 2012 bouteille 75 cl | Disponible en 2017 | ||
| Brut boisée bouteille 75 cl | Disponible en 2017 | ||
NOTRE METIER
Ayant le respect du travail accompli par nos deux familles, viticulteurs depuis cinq et trois générations et soucieux de préserver ce que nous donne la nature, nous réalisons les différents travaux, de la taille à la vendange, avec une vision solide de la viticulture durable. Nous apportons à la vigne et au sol tout le soin nécessaire pour amener au centre de pressurage, en tant que récoltants-coopérateurs, des raisins de qualité. Une partie de nos parcelles est d’ores et déjà enherbée et nous apportons une attention particulière pour entretenir et respecter les écosystèmes proches de nos parcelles (talus, haies, chemin).
COTE VIGNE
Les 6.1 ha de vignes AOC Champagne que nous travaillons se situent sur la commune de Troissy près de Dormans en plein cœur de la vallée de la marne. Nous disposons pour l’élaboration de nos champagnes de l’ensemble des 3 cépages, Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, chacun donnant le meilleur de ses caractéristiques à partir d’un sol principalement argilo-calcaire.
COTE CAVE
En qualité de récoltants-coopérateurs, nous bénéficions d’un centre de pressurage et de vinification disposant d’outils modernes et performants. Ce centre agréé qualitatif, prolongement de notre exploitation, grâce à ses femmes et ses hommes, et surtout grâce à la vision partagée du travail bien fait, nous permet de réaliser avec soin l’ensemble des étapes de la vinification.
La capacité totale de vinification est de 43000 Hl. La totalité de la cuverie inox est thermo régulée. Ainsi Selon nos besoins, nous maintenons la fermentation alcoolique à 18°C, nous réchauffons nos vins à 20°C pour la fermentation malolactique et nous stockons les vins à 15-16°C toute l’année. Cette gestion précise des températures nous permet de respecter au mieux les vins et l’expression de notre terroir.
Ainsi nous pouvons vinifier, stocker et conserver dans les meilleures conditions nos vins, nos assemblages et nos vins de réserves. Enfin nous réalisons le conditionnement, les expéditions et livraisons de nos différents champagnes.
Audrey et Thomas BERGER, Viticulteurs Retrouvez-nous sur Facebook Champagne Gasmar
- Alain 06 07 33 34 27
Camping villa campista - chemin du marais Braud route du Perrier (rond point avant l'école), 85270 La Fradinière