Cuisine gastronomique

• Le 14/12/2017 de 17:30 à 19:30
• centre de formation cofher restaurant Le Calypso - St jean de Monts
• 30€ réservé aux adhérents. 12 places
• Durée : 2h

Thème le foie gras

Comme tous les ans, nous organisons un cours supplémentaire sur le thème du foie gras. Chacun va apprendre à faire son foie gras et repartira avec sa terrine (ne pas oublier d'en apporter une).

Vous apprendrez également à faire quelques accompagnements tels des petits pains buns, des maccarons salés et quelques chutney. 

Ambiance de fête donc.  Le prix est un peu plus élevé que d'habitude du fait des produits qui vont être travaillés. L'association prend 5€ à sa charge ramenant votre part à 30€.

Inscrivez-vous au plus vite car le nombre de places est limité. Je vous encourage à rester avec nous pour le dinner à l'issu si vous voulez. Précisez votre présence avec votre réservation . Le règlement du dîner se fera sur place. Votre réservation pour le cours est ferme à réception de votre chèque au siège de l'association 10 impasse du clos de l'aulne. 

• Alain 06 07 33 34 27